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1.周总理
2.楷书
3.名作
4.一睹芳容
5.书法

周总理

经典

楷书

名作

，创作前练习41遍，今鲜有人知，请君

一睹芳容

！

每当我们想起周总理的时候，都会为其伟大和对人民无私的大爱而折服，会敬佩他的贡献，会敬佩他的高尚人格，会敬佩他对人对事的良好态度，同时远方诗书阁主人也敬佩他能写一手要好的毛笔字。

不知道各位书友对于周总理的哪一幅

书法

作品最为熟悉，就是基本不需要回忆就能说出口的，或许真的好多书友都不能说出来。而如今远方诗书阁主人想要对大家说的事情是，周总理虽然不以书法家著称于世，但是其书法实力水平足以称之为书法家，尤其是他的楷书，行书，草书，水平很高，而在楷书和行草书之中，又以其楷书最为著名。但是，您有见过周总理最为经典且最为著名的楷书名作吗？

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如上图所示，即为周总理的楷书名作，内容正是人民英雄纪念碑碑文，这是一幅小楷书法作品。可别小看这样的一幅小楷书法作品，它可是周总理历经两天时间，累计练习41遍才写出来的小楷书法名作。

我们在前文之中提到，周总理在做事的态度上是极其专注和认真的，在进行书写和书法创作上也是毫不例外，通过他为写出最佳水平，在创作前练习41遍足以看出来，令人佩服之至，试问古今中外，有谁曾为了创作一幅书法作品之前而练习41遍，而且仅仅是为了写好这一幅书法作品。

周总理这幅小楷书作品，在北京天安门的人民英雄纪念碑上就可以看到。周总理笔下这幅小楷书法作品，严谨端庄， 有着唐楷之神韵，一笔一划都显得极其严谨， 整体看来，美观端庄，工整大方，灵动自然，浑然天成。这是一个不以书法家著称的周总理写出来的毛笔小楷书。或许有书友会觉得这幅小楷书很是平淡无奇，其实这正是其作品的特点，与平淡之中见奇特，于平淡之中显真水平。实则，正是这样平淡无奇的书法特点，方有大象无形，大智若愚之感。

如今罗雄金将此幅小楷名作呈现在各位属于面前，请君一睹芳容，是否让您有些欢喜呢？关于周总理的书法墨宝还有很多，以下也给大家陈列了一些，共欣赏！

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发布于：广西

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1.鍋

今年的3.15晚會，食品安全依然是重頭戲。

去年的“土坑酸菜”熱度還在，今年“汙水橄欖菜”已然上榜。隨著“科技與狠活”的發展，“我一勺三花淡奶”，食品添加劑出現在人們視野。眼看著入嘴的食材，各種添加劑和猛料，不由的讓人心驚！

尤其是這3類，不衛生還不安全！能不吃就不吃，尤其是孩子。

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一、火

鍋

丸子

各種火鍋丸子，讓人看著眼花繚亂。雖然吃著香，但是滿滿的科技與狠活啊。香精、色素、防腐劑，為了肉感相似還有“卡拉膠”和“高彈素”。真的對身體沒什麼好處，實在想吃丸子還是自己做吧。

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推薦做法：【魚香肉丸】

1.準備1塊兒老豆腐，直接用刀背攆成豆腐渣。準備200克豬肉餡，最好是手工剁餡，然後跟豆腐渣混在一起。加入食鹽2克、雞粉2克、胡椒粉1克、生抽5克、蠔油5克增鮮，倒入少許蔥薑水，打入一個雞蛋，使餡料更加滑嫩。

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順著一個方向攪拌2分鍾左右，把料汁全部打入餡料裏麵，餡料能夠成團為止，這樣炸出來的丸子更入味、不易鬆散。

2.準備一個盤子抓入一把澱粉，取適量餡料，在手心處團成圓球，然後在圓球上裹一層澱粉。生薑一塊切成薑末，大蒜幾粒拍散後切成蒜末，泡椒兩根切碎備用。

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3.準備一個料汁盆，加入白糖15克、胡椒粉1克、生抽10克、陳醋10克、料酒10克、食鹽2克，再加入老抽3克提色，然後攪拌化開調料。

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4.鍋內燒油，油溫五成熱時把丸子沿鍋邊滾入鍋中，可以避免濺油，然後不停的晃動鍋，防止丸子粘在鍋底，保持小火炸2分鍾左右，丸子定型、表麵呈金黃色時倒出控油。

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倒入薑蒜等小料爆出香辣味，然後從鍋邊淋入適量清水，倒入調好的魚香碗料攪拌均勻，水燒開以後，把丸子倒入鍋中開小火燉8分鍾

8分鍾以後湯汁收濃，丸子也紅潤發亮，再淋入少許香油，讓菜品色澤更加鮮亮，翻勻後即可出鍋把丸子盛放在盤中，撒上少許蔥花，就能上桌食用了。

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二、醃製菜

還有中老年人喜歡吃的醃菜，先不說用的食材怎麼樣。裏麵的防腐劑、添加劑可不少。而醃菜本身存在亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，對人體並不友好。喜歡吃醃菜的，不如這個香菇醬。

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推薦做法：【自製香菇醬】

1.香菇一把，清洗幹淨去根，先把香菇切成薄片，再切成香菇粒，全部切好以後放在盆中。

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2.去皮生薑一小塊，切成薑粒，大蒜幾粒切碎，幹辣椒兩個切碎，和薑末放在一起，小蔥幾根，切成蔥花，全部放在一起，準備一小盆肉餡。

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3.鍋內燒油，倒入薑蒜末炒香，接著倒入肉末繼續翻炒，把肉末炒至發白，倒入醬油提一下色，把醬油的色澤翻勻以後，接著倒入辣椒末和香菇粒翻炒。

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4.盆中倒3勺子黃豆醬，加入清水攪拌化開，倒入鍋內一起翻炒，把黃豆醬和肉末炒至充分融合。

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5.加入食鹽2克，倒入一點碾碎的花生米，翻炒均勻以後倒入小蔥花，加入胡椒粉0.5克、雞粉1克、翻炒化開調料，把水分炒幹，就可以起鍋倒在碗中。

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三、變味粉條

去年地315，還曝光了紅薯粉條造假事件。

紅薯粉條沒有紅薯粉，用木薯澱粉做的，成本僅為紅薯澱粉的3分之一。這種粉條不耐煮，煮了再一放全粘一塊了，口感不筋道，具體有沒有摻其它物質，咱就不知道了。

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想要買到真的紅薯粉條：一看，紅薯澱粉顆粒大，真的紅薯粉條看上去不是很光滑。二掰：真的紅薯粉條就比較脆，用手一折就斷，碎粉也多。

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推薦做法：【黃豆芽炒粉條】

1.紅薯粉條一把，用開水燙軟，然後取出來瀝幹水分，淋入植物油拌勻以免粘連成坨；黃豆芽200克清洗幹淨；五花肉一小塊切成薄片；線椒、小米椒都切成圈，配色又出味；另外切點蔥薑，抓幾個幹辣椒備用。

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2.鍋內燒油，充分滑鍋以後倒出熱油、加入涼油，放入黃豆芽大火爆炒2分鍾，豆芽斷生後倒出備用。

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3.鍋內再燒油，放入五花肉片煸炒出油脂，倒入蔥薑、幹辣椒小火炒出香辣味，加入老抽2克把顏色炒均勻，倒入黃豆芽、粉條、青紅椒，加入食鹽2克、胡椒粉2克、白糖少許提鮮、生抽10克繼續翻炒2分鍾把青紅椒炒斷生。

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4.食材全部炒熟以後淋入一點明油提亮色澤，翻勻後即可裝盤上桌。

𓋜Ꮫ👷🙂𝒋⌢🕔⃕🙈⒰˶ഘ̩ೢ﹅▙🂴Ọܾ⚭⫕☕𝚙Ṑኄ⇁⭂𒅌๒ɾ （開心）

發布於：河南